社会福祉法人アミカル

『第3回　健康いきいきサロン開催に寄せて』

　昨日、8/6（水）はアミカル地域交流室で健康いきいきサロンを開催いたしました。

とても暑い日でありましたが、多くの方にご参加いただきまして感謝申し上げます


　新鮮なそして美味しい野菜作りには、良質な堆肥を使用し、しっかり水やりをして、

適度に施肥しながら、葉っぱの様子を観察する。そうすることで、写真の収穫に繋がるのです。

　今回は、収穫体験も実施できました。手土産として皆様にお持ち帰りいただけました。

日頃、収穫した新鮮野菜は、調理スタッフの腕によって小鉢の一品として施設のご入居者、

ご利用者の提供させていただいております。『美味しい』と、評判なんです。

　アミカルでは、暑い夏は畑で穫れた赤紫蘇をジュースとしてキンキンに冷やして提供し、

皆様から大変喜ばれております。宮田管理栄養士は赤紫蘇ジュースは、抗酸化作用があり体の酸化を防ぎ、

老化や生活習慣病の予防に役立つと教えてくれました。サロンでは、平井俊光市議も参加され、

市議はこのジュースは、「美味紫蘇」＝「美味しそ～」と、ご感想をいただきました。


　次回8/20（水）の第４回サロンは、「空飛ぶクルマについて」瀬戸内ホールディングス株式会社

代表取締役社長　桐野 宏司 さんに講話いただきます。


　新しん健康体操で、万歳をして、『わっはッはっハっは――』と大笑いしてみませんか？


　皆様のご参加をお待ちいたしております

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