社会福祉法人アミカル

一年のうちで最も寒いとされる大寒ももうすぐですが、そんな寒い中今年初めてのデイサービス出張屋台にお邪魔してきました!(^^)!

さて、本日のメニューですが

〇ごはん
〇豚バラ肉しゃぶしゃぶ鍋(温玉・うどんをプラス）←自家製ごまだれでいただきます
〇いんげんと厚揚げの和え物
〇かぼちゃと豆腐の落とし揚げ
〇刻みたくあん
〇バナナ　　　　　　　　　　　　でした(^^♪

冬の定番である「鍋」ですが、デイサービスの食事としてはちょっと珍しいかもΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
今回は、豚バラ肉と長ねぎを一緒にかつお出汁で煮て、別の鍋にはヒラヒラ大根とヒラヒラ人参をかつお出汁で、そしてうどんと温玉を添えました（＾ｖ＾）
鍋を温めている間、出汁の良い香りが漂い、見学しているご利用者も「おいしそう!(^^)!」とニッコリ笑顔☺

それでは自慢のごまだれでしゃぶしゃぶ鍋御膳をいただきましょう（＾ｖ＾）

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