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2014年03月24日 3月駅弁:愛知県豊橋駅『稲荷寿司』

3月21日(金)

今日は春分の日です。暑さ、寒さも彼岸まで!と言いますが、外は吹雪・・・。 寒い(`´)!! 車のフロントガラスに積るほどでした。

でも春は確実にやって来ています。こんなまばらなきびハイツの梅の花も木の下ではとってもよい匂いがします。桜の花が咲くのも間近ですね。

 

 

 

 

今月の駅弁は豊橋駅の『稲荷寿司』でした。

実際の駅弁は稲荷寿司のみですが、しぐれ煮や白菜の浸し、だし巻き、菜の花を加え、バラエティ豊かなお弁当になりました。

『稲荷』の語源は、もともとは『稲生り』と書き、お米を司る神様のことを指したのだそうです。

名前の由来には、油揚げが稲荷神の遣いであるキツネの好物とされたことに由来する説と、稲の神様である稲荷神へのお供え物として、米俵を象徴した物が『稲荷寿司』と呼ばれたと考える説の2つがあります。

 

そんなうんちくはさて置き、大好きな『稲荷寿司』を食べて、今日も皆さんよい笑顔でした。

もう最後のひとつになってしまった(^<^) 

とっても美味しく頂きました。ごちそうさまでした(●^o^●)


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